Bělotín - stránky obce

Jealousy
GG
(dželsy)

RECEPTURA
5 ks hroznových bobulí (pokud možno bez peciček)
1 cl Chartreuse (zelená)
Louis Girardot brut

Nejprve vyberte 5 vzhledných vyzrálých vinných bobulí a uložte je asi na 1 hodinu do mrazícího boxu. Po hodině jednu vyjměte a ochutnejte: měla by mít konzistenci asi jako žvýkací guma. Pak do šampaňské misky odměřte Chartreuse (zelenou, ta je 55%) a přidejte zbylé čtyři bobule. Doplňte šumivým vínem a opatrně promíchejte barovou lžičkou.
Doporučení: Nápoj podávejte s barovým šídlem nebo kávovou lžičkou, aby bylo možno vyjmout hroznové víno. Netrapte se otázkou, zda je vhodnější nejprve sníst víno a pak pít či naopak. To záleží jen na vás!
(Název v překladu znamená Žárlivost . . .)

Poznámka:
GG Nápoj se připravuje ve sklence, v níž se podává

DALŠÍ INFORMACE: http://www.bohsekt.cz